Когда немцы видят русские столы, они удивляются и задают почти всегда один и тот же вопрос: "Кто же это все будет есть?!" В этот момент я всегда вспоминаю рассказ Чехова "Глупый француз". Великолепный рассказ! Ничуть не устарел...
Горячее, холодные закуски, 5-6 салатов, нарезка колбас и сыров, пироги, пара тортов и разумеется водка. Кому из нас не известно разнообразие и изобилие русских праздничных столов?
Для меня было полным сюрпризом как выглядит новогодний стол увиденный мной впервые в Германии. На мой взгляд он был ПУСТ! Кроме горшочка с сырным фондю на всех и кубиками нарезанного и подсушенного в духовке багета на нем не было ничего, не считая, разумеется, приборов и вина. Сначала я подумала, что это только начало и после уничтожения горшочка с сыром на стол начнут метать салаты и прочую мне хорошо знакомую на праздниках снедь...но я ошиблась. После фондю ничего не последовало. Было ощущение, что праздник проходит мимо нас и мы в нем участия принимать не собираемся. Никто, конечно, голодным не остался, но никто и не обкушался до боли в печенках и не обпился до блевотины. "Так, а где же это радостное и такое болезненно-распирающее чувство в желудке на праздник?"- спросите вы. А нет его у немцев!
На Силвестр (то бишь НГ) после ужина мы сидели в уютной семейной атмосфере с бокальчиком вина, развлекаясь "светской" беседой. Ближе к 12 ночи народ вокруг меня засуетился, схватил бутылку шампанского и бокалы и начал вдруг неожиданно для меня одеваться, намереваясь вывалить всей толпой на улицу. А на улице началось то, что мне в 1994 году в России знакомо не было - перед каждым домом сплошной дым, грохот и разноцветные огни под названием фейерверк (немецкое, кстати, слово). До меня дошли слухи, что в России с каких то времен Новый Год тоже отмечают с фейерверком, давно собираюсь поехать проверить так ли это.
Но вернусь к праздничным столам...Я долго привыкала к их "пустому" состоянию, вернее к гулянию без переедания. Пару лет, я думаю, пока не поняла, что большую часть с любовью приготовленного все равно приходится мучительно доедать несколько дней или выбрасывать, если оно не было предусмотрительно роздано гостям. Как только я это поняла, перестала готовить горы и старалась тем самым свести послепраздничные потери на минимум.
А в этом году...в этом году я решила попробовать вспомнить "как это было раньше" и приготовила целых три салата! Экий промах однако, злюсь на себя - теперь мучаю всю семью второй день доеданием, а окончание еще не видно!
С наступившим!
Я живу в небольшом сибирском городе.
У нас фейерверки возле каждого дома уже лет пять как... И с каждым годом все круче и круче. Ничего от них не помогает - ни взрыв Дома Быта лет 5 назад, где арендовали помещение изготовители пиротехники, ни события в Перми..
В этом году где-то в первом часу мы с детьми пошли к моей подруге. Было -35, мы носы конечно, уткнули в шарфы и воротники, и голову вверх на все эти красоты не подымали. Поэтому ощущение было - реально боевых действий.
Как-то, когда возле своего дома стоишь, это не так. Ну, отстреляли и пошли в помещение, греться.
А здесь шли от дома к дому, все взрывы собрали.
Было б сердце послабее, даже не знаю что бы было.. ))))
С наступившим!
Я живу в небольшом сибирском городе.
У нас фейерверки возле каждого дома уже лет пять как... И с каждым годом все круче и круче. Ничего от них не помогает - ни взрыв Дома Быта лет 5 назад, где арендовали помещение изготовители пиротехники, ни события в Перми..
В этом году где-то в первом часу мы с детьми пошли к моей подруге. Было -35, мы носы конечно, уткнули в шарфы и воротники, и голову вверх на все эти красоты не подымали. Поэтому ощущение было - реально боевых действий.
Как-то, когда возле своего дома стоишь, это не так. Ну, отстреляли и пошли в помещение, греться.
А здесь шли от дома к дому, все взрывы собрали.
Было б сердце послабее, даже не знаю что бы было.. ))))Показать ответы (3)Скрыть ответы
Ириша, с наступившим! :angel: Вспоминаю, как я была в гостях у знакомых в Берлине, давно, в год падения стены.Решила помочь сделать бутерброды, ну и наделала, как мы привыкли, горку на терелке, не канапе )). Там было человек 5 кажется. До сих пор помню, как меня спросили - Валя, ты наверное очень голодная)))
Ириша, с наступившим! :angel: Вспоминаю, как я была в гостях у знакомых в Берлине, давно, в год падения стены.Решила помочь сделать бутерброды, ну и наделала, как мы привыкли, горку на терелке, не канапе )). Там было человек 5 кажется. До сих пор помню, как меня спросили - Валя, ты наверное очень голодная)))Показать ответы (5)Скрыть ответы
А я дозы для приготовления салатов сменила, на более маленькие ;) То-ж помогло, только первого числа облизывались и вспоминали - какие были вкусные салаты :) Пришлось опять на кухню брести.... :(
P.S Правда мы встречали, Н.Г по-русски, дома в 20:00... ;) Поэтому и наелись, а потом все разбежались кто куды.... :dance:
А я дозы для приготовления салатов сменила, на более маленькие ;) То-ж помогло, только первого числа облизывались и вспоминали - какие были вкусные салаты :) Пришлось опять на кухню брести.... :(
P.S Правда мы встречали, Н.Г по-русски, дома в 20:00... ;) Поэтому и наелись, а потом все разбежались кто куды.... :dance: Показать ответы (1)Скрыть ответы
Фейерверк смотреть можешь не приезжать. В связи с Пермскими событиями, его в принципе запретили. Так кое-где стреляли, но уже не сравнить с прошлыми годами. А по-поводу закусок на стол, так это очень удобно доедать 1-го числа. Т.к. готовить после гулянки неохота, а у тебя в холодильнике все есть.
Фейерверк смотреть можешь не приезжать. В связи с Пермскими событиями, его в принципе запретили. Так кое-где стреляли, но уже не сравнить с прошлыми годами. А по-поводу закусок на стол, так это очень удобно доедать 1-го числа. Т.к. готовить после гулянки неохота, а у тебя в холодильнике все есть.Показать ответы (5)Скрыть ответы
Как бы не были наши мысли: В этот раз, точно, не будем много готовить... А то опять "обжираловка"...
И делаешь всего по-немного... А потом на стол выставляешь... и вот оно ХЛЕБОСОЛЬЕ!!! Из года в год одно и тоже...
Но радость присутствует, что СТОЛ накрыт!!!
:)
С НОВЫМ ГОДОМ!!! :)
Как бы не были наши мысли: В этот раз, точно, не будем много готовить... А то опять "обжираловка"...
И делаешь всего по-немного... А потом на стол выставляешь... и вот оно ХЛЕБОСОЛЬЕ!!! Из года в год одно и тоже...
Но радость присутствует, что СТОЛ накрыт!!!
:) Показать ответы (13)Скрыть ответы
Каждый год зарекаюсь не готовить много, и каждый год не получается... Этот НГ тоже не исключение.
Я-таки сделала рататуй, лазанью, два пирога и Алька САМА приготовила кугл... да еще и у родителей стол приготовлен был..
Так что... толстеем, господа, толстеем!
Каждый год зарекаюсь не готовить много, и каждый год не получается... Этот НГ тоже не исключение.
Я-таки сделала рататуй, лазанью, два пирога и Алька САМА приготовила кугл... да еще и у родителей стол приготовлен был..
Так что... толстеем, господа, толстеем!Показать ответы (3)Скрыть ответы
Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.