Летом вишня уродилась отлично. Всю вишню на варенье переводить не стала. Часть размяла, добавила сахара, чуть воды и отправила все в бутыль... Периодически хожу бутыль проведать.
На днях снимала пробу ...появилась некая терпкость и остался аромат свежих летних ягод- чудо. Налила маме с папой.
Мама:"О я даже согрелась".
Папа:"Друзьям своим тоже наливала? Сегодня гонец приходил."
-Не.Эти друзья свой организм давно к НГ тренировать стали. Мой "компот" их только с ритма собьет.